九太郎水戸北口店のPR担当です。
段々と夏に向けて暑くなってまいりましたがみなさまいかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は、当店のおすすめメニューのご案内です。
新鮮鮮魚を九州料理で堪能♪
毎日仕入れ！新鮮お刺身
当店では新鮮なお刺身を毎日仕入れております。
おすすめメニューは
◆博多名物 ごまカンパチ 680円（税抜）
当店おススメ！脂の乗ったカンパチに胡麻ダレをたっぷりと掛けました。
自家製の胡麻ダレが食欲をそそります！
◆大分郷土料理 りゅうきゅう 680円（税抜）
大分でとれるブリやさば、あじといった鮮魚を、醤油や生姜などの入った甘辛いタレに漬けた絶品漬け刺身。
りゅうきゅうのルーツは沖縄の漁師料理ですが、地元の海の幸を味わえる大分の名物料理として親しまれています。
カンパチ・ブリ・ハマチの違い
カンパチの名前の由来は、顔を正面から見ると目と目の間に数字の「八」のような模様が見えることから「間八」と書いて「カンパチ」と呼ぶそうです。
冬の時期のブリを「寒ブリ」と呼ぶので、カンパチの「カン」も「寒い」という意味だと思っていましたが違うんですね。
ちなみに「カンパチ」と「ブリ」と「ハマチ」、どれも似ていますが、
カンパチは、ブリ＆ハマチと同じアジ科ですが、まったく別のお魚。
そしてブリとハマチは同じ魚で、成長の仕方で呼び方が変わる”出世魚”だそうです。
寒い時期はブリとハマチが旬ですが、暑くなってくる時期はカンパチが旬。
今の初夏の時期はカンパチの美味しくいただける季節ですね♪
ＪＲ 水戸駅 北口 徒歩7分。九州名物や和食、新鮮な海鮮を九州屋台の雰囲気でお楽しみ頂ける～九太郎 水戸北口店～
当店自慢の九州料理と相性の良い焼酎もリーズナブルな価格でお楽しみ頂けます。
明るい店内は会社宴会や飲み会・同窓会などに最適です。
お客様の希望に合わせて人数や予算などご相談承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
飲み放題付きご宴会コースもございます。
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